Buchtipp: The Great Outdoors

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120 geniale Rauszeit-Rezepte

120 geniale Rauszeit-Rezepte

Dieses Buch ist fantastisch! Beim Lesen bekommt man richtig Lust, sofort in Richtung Berge aufzubrechen und sich eine Auszeit vom Alltag zu gönnen. Man spürt aber unterwegs nicht nur Freiheit und Unabhängigkeit, sondern auch Hunger. Dabei machen Tütensuppen und Dosenravioli auf Dauer nicht wirklich Spaß. Gut, wenn man da jemanden kennt, der so richtig gut draußen kochen kann. Markus Sämmer ist so einer. 120 Rezepte für den Grill und den Campingkocher hat er auf seinen Outdoor-Trips für dieses Kochbuch entwickelt. Rezepte für rustikale Eintöpfe, die an kalten Abenden im Campingbus wärmen, und frische Rezepte, die einen warmen Sommerabend am See oder am Lagerfeuer erst perfekt machen. Und damit man unterwegs mehr Zeit hat, die Natur und das Reisen so richtig zu genießen, liefert Markus Sämmer Infos für die perfekte Vorbereitung zu Hause sowie erprobte Outdoor-Tipps. Wer kreative Küche liebt und dabei örtlich flexibel ist, sollte sich dieses Buch unbedingt kaufen! Der Preis von 34 Euro ist durchaus gerechtfertigt. Das Buch ist wunderschön gestaltet. Großformatige Fotografien zeigen abwechselnd appetitliche Bilder der vorgestellten Rezepte und Aufnahmen diverser Outdoor-Aktivitäten des Autors mit seinen Freunden. Dazwischen gibt es auch spannende kleine Textbeiträge, beispielsweise zum Feuermachen, Wandern, Bouldern oder Klettern und zu vielem mehr. Auch haptisch sind das Buch und seine Seiten ein Genuss.

Von Markus Sämmer

Von Markus Sämmer

Gebundene Ausgabe: 272 Seiten

Verlag: Neuer Umschau Buchverlag

ISBN: 978-3-865-28833-2

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Buchtipp: Die schönsten Tagesausflüge im Altmühltal

Buchtipp: Die schönsten Tagesausflüge im Altmühltal

Das Ausflugsziel Altmühltal steht fest – Sie sind sich aber noch nicht sicher welche Wege Sie einschlagen möchten? Dann ist dieser praktische Freizeitführer im handlichen Taschenbuchformat der perfekte Ratgeber und Begleiter.

  • Ingolstadt
Das Abenteuer beginnt draussen vor der Tür!

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Passend zum Zeitgeist informiert COOPER Feierabend­abenteurer und Outdoor-Cracks zweimal jährlich spannend und umfassend über den Outdoor-Lifestyle und Micro- adventure-Trends für ­draußen und unterwegs. Ihr habt Anregungen oder Ideen für die neue COOPER?

  • Regensburg
Gastro-Tipps: Regionaler Schlemmertrip

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Auch dieses Mal haben wir uns wieder auf die Suche nach dem perfekten Gaumenschmaus in der Region gemacht. Egal, ob zünftig, edel, traditionell oder modern – in unserer Umgebung gibt es tolle Gasthäuser und Restaurants.

  • Ingolstadt
Feuriges Vergnügen

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Beim Campen kann man nur Stockbrot, Würstchen und Marshmallows am Stöckchen über dem Feuer zubereiten oder „leckere“ Dosenravioli erwärmen – so das Klischee. Pustekuchen! Mit ein paar kleinen Gadgets lassen sich schmackhafte Speisen zaubern – fast wie zu Hause.

  • Passau
Aromatischer Andalusia-Pot

Aromatischer Andalusia-Pot

Die Chorizo je nach Belieben vierteln oder in Scheiben schneiden. Das Öl im Topf erhitzen und die Chorizo darin für circa drei Minuten anbraten. Derweil die Kartoffeln waschen und vierteln. Nun die Bratwürste herausnehmen und die rohen Kartoffelviertel im Bratfett braten.

  • Ingolstadt
Wohlig warme Campingküche

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Nur die Harten kommen in den Garten – oder daraus, denn im Herbst und Winter sorgen Gemüsegerichte für leckere Farbtupfer auf unseren Tellern.

  • Passau