Buchtipp: The Great Outdoors

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120 geniale Rauszeit-Rezepte

120 geniale Rauszeit-Rezepte

Dieses Buch ist fantastisch! Beim Lesen bekommt man richtig Lust, sofort in Richtung Berge aufzubrechen und sich eine Auszeit vom Alltag zu gönnen. Man spürt aber unterwegs nicht nur Freiheit und Unabhängigkeit, sondern auch Hunger. Dabei machen Tütensuppen und Dosenravioli auf Dauer nicht wirklich Spaß. Gut, wenn man da jemanden kennt, der so richtig gut draußen kochen kann. Markus Sämmer ist so einer. 120 Rezepte für den Grill und den Campingkocher hat er auf seinen Outdoor-Trips für dieses Kochbuch entwickelt. Rezepte für rustikale Eintöpfe, die an kalten Abenden im Campingbus wärmen, und frische Rezepte, die einen warmen Sommerabend am See oder am Lagerfeuer erst perfekt machen. Und damit man unterwegs mehr Zeit hat, die Natur und das Reisen so richtig zu genießen, liefert Markus Sämmer Infos für die perfekte Vorbereitung zu Hause sowie erprobte Outdoor-Tipps.

 

Wer kreative Küche liebt und dabei örtlich flexibel ist, sollte sich dieses Buch unbedingt kaufen! Der Preis von 34 Euro ist durchaus gerechtfertigt. Das Buch ist wunderschön gestaltet. Großformatige Fotografien zeigen abwechselnd appetitliche Bilder der vorgestellten Rezepte und Aufnahmen diverser Outdoor-Aktivitäten des Autors mit seinen Freunden. Dazwischen gibt es auch spannende kleine Textbeiträge, beispielsweise zum Feuermachen, Wandern, Bouldern oder Klettern und zu vielem mehr. Auch haptisch sind das Buch und seine Seiten ein Genuss.

Von Markus Sämmer

Von Markus Sämmer

Gebundene Ausgabe: 272 Seiten

Verlag: Neuer Umschau Buchverlag

ISBN: 978-3-865-28833-2

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Gastro-Tipps: Aus der Region

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Ein Coup: 2014 feiert der ERC vollkommen überraschend die deutsche Eishockey-Meisterschaft. Besonders eingedenk der schwachen Vorrunde und der Turbulenzen um die Führungsköpfe. Die Playoffs dieser verrückten Saison sind unvergessen.

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Gastro-Tipps

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Die bayerische Küche ist vor allem für ihre regionalen und saisonalen Schmankerl bekannt: Die Köche kredenzen kulinarische Köstlichkeiten aus den heimischen Wäldern, den Bächen, Flüssen und Seen sowie von den Wiesen und Feldern.

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Gastro-Tipps: Ingolstadt & Region

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In Wenzenbach, direkt am alten Bahndamm, auf dem von Frühjahr bis Herbst der Radweg Regensburg/Falkenstein, und im Winter eine Loipe verläuft, gibt es einen Ort zur Einkehr für hungrige Ausflugsradler und Skilangläufer: „Zum Kneißl“.

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Das Abenteuer beginnt draussen vor der Tür!

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Passend zum Zeitgeist informiert COOPER Feierabend­abenteurer und Outdoor-Cracks zweimal jährlich spannend und umfassend über den Outdoor-Lifestyle und Micro- adventure-Trends für ­draußen und unterwegs. Ihr habt Anregungen oder Ideen für die neue COOPER? Wir freuen uns über eure Post.

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